Baklava Firmasına Almanya Şoku

1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Konuyla ilgili olarak Almanya’nın resmi gıda güvenliği sistemi üzerinden yayımlanan duyuruda, Kureyşoğulları Gıda Tarım Ürünleri Tekstil Nakliyat Ambalaj Otomotiv Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Gourmet Çelebi Antep Fıstığı Kreması’nın belirli bir partisinde sağlık riski bulunabileceği ifade edildi. Açıklamada, üründe bulunduğu belirlenen Salmonella nedeniyle sağlık riski taşıdığı ifade edilirken, firmanın ürünün geri iadesi talebinde bulunduğuna işaret edildi. Alman Gıda Güvenliği Sistemi’nin açıklamasında, ellerinde bu ürün bulunan vatandaşların fiş ibraz etmeden ürünlerini iade ederek paralarını alabilecekleri de vurgulandı.

FİRMANIN TİTİZ KALMİTE KONTROLÜ VURGUSU

Ürünlerinde Salmonella bulunduğu belirtilen Kureyşoğulları Gıda Tarım Ürünleri Tekstil Nakliyat Ambalaj Otomotiv Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin resmi internet sitesinde, Gourmet Çelebi Üretim Teasisleri’nin  FSSC 22000 Gıda GüvenliğiYönetim Sistemi Sertifikası almaya hak kazanmış bir firma olduğu belirtiliyor. Firmanın ürünlerinin “Titiz kalite kontrolleri ile” yapıldığı da ileri sürüldüğü sitede şu açıklama dikkat çekiyor: “Biz, yüzde 100 doğal Türk fındıklarından üretilen birinci sınıf fındık bazlı malzemeler konusunda uzmanlaşmış bir firmayız. Ürün yelpazemizde fıstık kreması, badem ezmesi, fındık ezmesi ve karışık fındık ezmesi bulunmaktadır; her biri saflık, kıvam ve zengin lezzet odaklı olarak üretilmiştir. Titiz kalite kontrolleri ve standartlaştırılmış üretim süreçleriyle, küresel müşterilerimiz için güvenilir doku, istikrarlı lezzet profilleri ve güvenilir tedarik sağlıyoruz. Misyonumuz, tarifleri zenginleştiren, ürün inovasyonunu güçlendiren ve Türkiye’nin en iyi hasatlarından elde edilen yüksek değerli fındık malzemeleri arayan ortakları destekleyen otantik lezzet ve üstün kalite sağlamaktır.”

SALMONELLA NEDİR?

Almanya’dan geri çağrılma kararı verilen Gourmet Çelebi Antep Fıstığı Kreması’nda bulunduğu belirtilen Salmonella, genellikle çiğ veya az pişmiş hayvansal gıdalar (et, yumurta, süt) ile kontamine su yoluyla bulaşan ve şiddetli bağırsak enfeksiyonuna (salmonelloz) yol açan bir bakteri grubu. İshal, ateş ve karın krampları gibi belirtilere neden olan bu enfeksiyon, ciddi dehidrasyon (sıvı kaybı) ve enfeksiyonun kan dolaşımına yayılma riski nedeniyle Salmmonella’nın özellikle bebekler, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler için daha tehlikeli olduğu belirtiliyor.